Los BCAA (Branched-Chain Amino Acids), o Aminoácidos de Cadena Ramificada, son tres aminoácidos esenciales: leucina, isoleucina y valina. Forman parte fundamental de la estructura del músculo y son especialmente importantes para quienes practican deporte, ya que el cuerpo no puede producirlos por sí mismo y deben obtenerse a través de la dieta o suplementos.